Chef;s Table: Macarrão
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Chef;s Table: Macarrão (2024)

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Descubra a arte do preparo do macarrão com chefs renomados, que compartilham suas jornadas culinárias e as histórias por trás de seus pratos exclusivos. Online

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Evan Funke

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Chef;s Table: Macarrão11

1 - Evan Funke

O chef de Los Angeles Evan Funke descobriu sua paixão por massas em Bolonha. Agora, ele se dedica a preservar as tradições culinárias italianas nos Estados Unidos.

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2 - Guirong Wei

Guirong Wei é uma chef renomada e, além de ser especialista em pratos feitos com trigo, ela também quer ajudar a própria família a realizar seus sonhos.

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3 - Peppe Guida

Para o chef Peppe Guida, família e gastronomia andam lado a lado. O mestre da massa seca mistura tradição com inovação para reinventar os pratos de sua juventude.

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4 - Nite Yun

Uma viagem inspiradora ao Camboja levou a chef Nite Yun a compartilhar a culinária khmer com o mundo, reforçando sua conexão com a mãe e suas tradições culturais.

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